Преглед отблизо
Fervens Twenty
Качество и безопасност за всички вина.
- Напишете отзив
- Премахни този продукт от любимите ми.
- Добави този продукт в любимите ми.
- Отпечатване
Техническо описание
| Вид дрожди | Saccharomyces cerevisiae |
| Килър-фактор | Да |
| Толерантност към алкохол | 14.5% об. |
| Условия на ферментация | над 14°C |
| Нужда от доп. храни | Не |
| Производство на ацеталдехиди | много ниско |
| Производство на летливи киселини | Ниско |
| Производство на серни съединения | Ниско |
Повече информация
Saccharomyces cerevisiae, подходящ както за бяла, така и за червена ферментация. Отличават се с постоянна кинетика на ферментация, която може да се адаптира към различни температурни и хранителни ситуации. При повечето условия на ферментация е доказано, че тези дрожди са с ниско производство на ацеталдехид и серни съединения. От гледна точка на аромата той гарантира запазване на типичните характеристики на сорта, но когато се комбинира с изключително органични хранителни вещества като WynTube Fructal, обогатява виното с плодови аромати от ферментацията. Получените вина са изключително приятни благодарение на своята ароматна сложност и чистота. Туенти представляват идеалната комбинация от технологична безопасност, добро качество и сензорни резултати.
VIDEO
Безопасност (GPSR)
Производител: Dal Cin
- Име: Dal Cin Gildo S.p.A.
- Адрес: Via I Maggio, 67 - 20863 Concorezzo (MB), Italy
- Контакт: info@dalcin.com
В следната категория има още 7 продукта:
-
Reference: DC-5213
Fervens SLC
Отзив(и): 0Дрожди подходящи за ферментация на бели, розе и червени вина. Препоръчва се...
Out of stock -
Reference: DC-5212
Fervens SLB
Отзив(и): 0Дрожди подходящи за ферментация на бели, розе и червени вина. Препоръчва се...
In Stock -
Reference: DC-5202
Fervens GN
Отзив(и): 0За всички видове чисто сортови вина, било то бели, розе или червени....
In Stock -
Reference: DC-5192
Производител: Dal Cin
Fervens Fragrance
Отзив(и): 0Дрожди подходящи за ферментация на „свеж-стил“ бели и розе вина. Подходящи са...
In Stock -
Reference: DC-5186
Производител: Dal Cin
Fervens EmoThion
Отзив(и): 0Нов щам дрожди направени да подсилват ароматния потенциал на гроздовите...
In Stock -
Reference: DC-5180
Производител: Dal Cin
Fervens Spring
Отзив(и): 0Нова селекция дрожди, които се отличават със своето изключително ниско...
In Stock -
Reference: 30411-20
Oenoferm Wild & Pure
Отзив(и): 0Селектирани сухи ДИВИ дрожди за бяло и червено вино. Добра /висока/ устойчиви...
In Stock
