Лимонена киселина

Лимонена киселина

Съдържание: 100% лимонена киселина

Употреба: дезинфекция; консервант; стабилизатор; бистрител.

Опаковки: 0.1 кг и 1 кг.

Препоръки и информация

Препарат за почистване и измиване до блясък / Дезинфектант - лимонената киселина измива отлично упорити петна и замърсявания от плочки, керамика, метал и други повърхности. Използва се за премахване на котлен камък и ръжда. Разтваря и премахва остатъци от загоряло по дъното на съдовете. С накисване измива петната от кафе и чай. Обезцветява текстила - пазете дрехите от попадане на разтвор.

Обикновенно се изполва слаб разтвор на лимонена киселина за почистване на съдове за вино, храни и напитки. Инструкцията за миене на съдове, прочетете тук.

Консервант / Стабилизатор / Бистрител - Лимонената киселина се добавя към храни и напитки за корекция на киселинния баланс. Когато киселините на напитката / храната са в правилния диапазон, това спомага да се предотврати развалянето и бистротата им. Обикновенно лимонената киселина се добавя към оцет за корекция на киселини (и съответно бистрене) или в сладка и други за запазване на свежия естествен цвят.

Корекция на ракия - при употребата на готварска сода за откисляване често ракията е пре-откислена и pHто й може да е извън нормалните граници (pH 5-6.5); при тези случаи ракията мирише на сода или содени курабийки; коригирайте киселините при pH 7-8 с 0.2-0.3 гр/л и ракията ще си върне аромата и баланса. 

Забележка: Ако не сте наясно как да коригирате киселините на храна или напитка, свържете се със специалист. Ако нарушите баланса на киселини в храната или напитката (особенно вино), те могат да се развалят бързо и необратимо.