Fervens GN
За всички видове чисто сортови вина, било то бели, розе или червени.
Препоръчваме за: Мускат, Шардоне, Гевюрцтраминер, Ризлинг, Совиньон блан и др.
Оп. 20 гр за 50 - 200 л материал за ферментация.
- Напишете отзив
- Премахни този продукт от любимите ми.
- Добави този продукт в любимите ми.
- Отпечатване
Техническо описание
| Вид дрожди | Saccharomyces cerevisiae |
| Килър-фактор | Да |
| Толерантност към алкохол | 14% об. |
| Условия на ферментация | над 14°C |
| Нужда от доп. храни | При необходимост |
| Производство на ацеталдехиди | Ниско |
| Производство на летливи киселини | Ниско |
| Производство на серни съединения | Ниско |
Повече информация
Щамът е избран заради възможностите си да освобождава все още свързани първични аромати (например терпени и нориспреноиди), поради което позволява получаването на повече от тези аромати специфични за сортовете. Увеличаването на сортовите аромати също увеличава и продължителността на послевкуса с добър баланс между аромат и вкус. Поради това ДжиЕн са добри за бели, розе и червени вина, вина тип нуво, за които е необходима добра сортова изразеност, като Мускат (рози), Гевюрцтраминер (рози и липа), Ризлинг (бели цветя, кайсия, праскова), Просеко (ябълка и глициния и други).
Оп. 20 гр за 50 - 200 л материал за ферментация.
VIDEO
В следната категория има още 7 продукта:
-
Reference: DC-5213
Fervens SLC
Отзив(и): 0Дрожди подходящи за ферментация на бели, розе и червени вина. Препоръчва се...
In Stock -
Reference: DC-5212
Fervens SLB
Отзив(и): 0Дрожди подходящи за ферментация на бели, розе и червени вина. Препоръчва се...
In Stock -
Reference: DC-5192
Fervens Fragrance
Отзив(и): 0Дрожди подходящи за ферментация на „свеж-стил“ бели и розе вина. Подходящи са...
In Stock -
Reference: DC-5186
Производител: Dal Cin
Fervens EmoThion
Отзив(и): 0Нов щам дрожди направени да подсилват ароматния потенциал на гроздовите...
In Stock -
Reference: DC-5180
Производител: Dal Cin
Fervens Spring
Отзив(и): 0Нова селекция дрожди, които се отличават със своето изключително ниско...
In Stock -
Reference: 30411-20
Oenoferm Wild & Pure
Отзив(и): 0Селектирани сухи ДИВИ дрожди за бяло и червено вино. Добра /висока/ устойчиви...
In Stock -
Reference: DC-5182
Производител: Dal Cin
Fervens Twenty
Отзив(и): 0Качество и безопасност за всички вина.
In Stock
