Сайтовете на Дионис-Елена и този онлайн магазин използват бисквитки.
Прочетете повече ТУК. 
Като използвате този сайт вие се съгласявате с общите условия.
Прочетете ги ТУК.

 затвори
> >>>Fervens Spring

Производители

Fervens Spring Преглед отблизо

Fervens Spring

Нов продукт

Dal Cin

Нова селекция дрожди, които се отличават със своето изключително ниско производство на ацеталдехиди, сяро-водород и серен двуокис (серни съединения).

Повече детайли

6.00 лв С вкл. данък

Без включена доставка

0.02 kg
Доставка: от 1 до 3 дни (налични на склад)
  • 0.020 кг
  • 0.100 кг
  • 0.500 кг
  • 1.0 кг

Добавяне към списъка с желания

Приемаме различни начини на плащане!
Приемаме различни начини на плащане!
Запитване за продукта
Fervens Spring

Fervens Spring

Нова селекция дрожди, които се отличават със своето изключително ниско производство на ацеталдехиди, сяро-водород и серен двуокис (серни съединения).

Приемам общите условия  

Техническо описание

Вид дрожди Saccharomyces cerevisiae
Килър-фактор Да
Толерантност към алкохол 15% об.
Условия на ферментация 13-28°C
Нужда от доп. храни При необходимост
Производство на ацеталдехиди Много ниско
Производство на летливи киселини Ниско
Производство на серни съединения Много ниско

Повече информация

Благодарение на процеса на хибридизация, дрожди са едни от тези, с най-ниско производители на ацеталдехидна пазара, което е много търсена характеристика за белите и розовите вина и за основите на пенливите вина. Ниското съдържание на ацеталдехид и незначителното производство на SO2 правят Спринг най-подходящи дори при винификация с намалено съдържание на сулфити или без тях. Много ниското производство на серни съединения води до ароматно чисти вина дори от сортове, които са склонни към редуктивност. Спринг имат отлична кинетика на ферментация в широк диапазон от температури, а кратката лаг-фаза позволява бързо надмогване на  микрофлората. Белите вина и вината розе, получени от тези дрожди, се характеризират с изключително свеж и чист аромат и с преобладаващи сортови терпенови нотки. Отлични резултати се получават при винификацията на млади червени вина.

  • Отзиви

    • Напишете отзив

    VIDEO

    В следната категория има още 7 продукта: